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Recetas: Brownie Bites

Por: Amanda Fidalgo (@amandafidalgov)


¡Empezaron los días más fríos y qué más ricos que unos deliciosos brownie bites para la hora del té! Les dejamos esta rica receta para que la prueben en sus casas:


INGREDIENTES:


  • 1/2 taza de Harina de arroz 

  • 1/2 taza de Maicena 

  • 1 cucharadita de Polvo de hornear 

  • 1 barra de Chocolate amargo 

  • 1/2 Taza de azúcar 

  • 150g de Mantequilla 

  • Nueces 

  • 2 huevos 


PASOS:  

1. Derretir el chocolate con la mantequilla en baño María.

2. Batir las claras de huevo a punto nieve.

3. Luego, incorporar la harina, maicena, azúcar, polvo de hornear, las yemas y la mezcla de chocolate junto con las claras; y revolver hasta tener una mezcla homogénea.

4. Pre calentar el horno 180ª grados.

5. Preparar el molde o bandeja donde vamos a cocinar nuestros brownie bites con papel o enmantequillándolo, para luego armar bolitas con la masa y dejarlas ordenadamente en la bandeja y con cierta separación para que no se peguen unos y otros.

6. Hornear por aproximadamente 10 a 15 minutos. Retirar y dejar enfriar.


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